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Vanilline, 99 %, Thermo Scientific Chemicals
34.00€ - 445.00€
Identifiants chimiques
| CAS | 121-33-5 |
|---|---|
| Formule moléculaire | C8H8O3 |
| Poids moléculaire (g/mol) | 152.15 |
| Numéro MDL | MFCD00006942,MFCD08702848 |
| Clé InChI | MWOOGOJBHIARFG-UHFFFAOYSA-N |
| Synonyme | vanillin, vanillaldehyde, vanillic aldehyde, vanilla, p-vanillin, 2-methoxy-4-formylphenol, vanilline, lioxin, 4-hydroxy-m-anisaldehyde, 3-methoxy-4-hydroxybenzaldehyde |
| CID PubChem | 1183 |
| ChEBI | CHEBI:18346 |
| Nom IUPAC | 4-hydroxy-3-methoxybenzaldehyde |
| SMILES | COC1=CC(C=O)=CC=C1O |
| Code produit | Marque | Quantité | Prix | Quantité et disponibilité | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Code produit | Marque | Quantité | Prix | Quantité et disponibilité | |||||
|
11459103
|
Thermo Scientific Alfa Aesar
A11169.22 |
100 g |
34.00€
100g |
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|
11469103
|
Thermo Scientific Alfa Aesar
A11169.36 |
500 g |
109.00€
500g |
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|
11479103
|
Thermo Scientific Alfa Aesar
A11169.0E |
2500 g |
445.00€
2500g |
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Description
La vanilline est un aromatisant utilisé dans les aliments sucrés, la crème glacée et le chocolat. Elle est utilisée dans les parfums, ainsi que pour contrôler les odeurs désagréables dans les médicaments. Elle agit comme intermédiaire chimique dans la préparation des produits pharmaceutiques. Dans la chromatographie sur couche mince, elle est utilisée comme teinture à usage général pour le développement de plaques CCM afin de permettre la visualisation des composants d’un Reaction Mix. De même, la coloration au chlorhydrate de vanilline peut être utilisée pour visualiser la localisation des tanins dans les cellules.
Ce produit de la marque Thermo Scientific Chemicals faisait à l’origine partie de la gamme de produits Alfa Aesar. Certains documents et informations sur l’étiquette peuvent faire référence à la marque historique. Le code d’article / de produit Alfa Aesar d’origine ou la référence SKU n’a pas changé dans le cadre de la transition de la marque vers Thermo Scientific Chemicals.
ApplicationsLa vanilline est un aromatisant utilisé dans les aliments sucrés, la crème glacée et le chocolat. Elle est utilisée dans les parfums, ainsi que pour contrôler les odeurs désagréables dans les médicaments. Elle agit comme intermédiaire chimique dans la préparation des produits pharmaceutiques. Dans la chromatographie sur couche mince, elle est utilisée comme teinture à usage général pour le développement de plaques CCM afin de permettre la visualisation des composants d’un Reaction Mix. De même, la coloration au chlorhydrate de vanilline peut être utilisée pour visualiser la localisation des tanins dans les cellules.
Solubilité
Soluble dans l’eau, l’éther diéthylique, l’acétone, le méthanol, le benzène, l’éther de pétrole, le chloroforme, le disulfure de carbone, l’acide acétique glacial, la pyridine et dans des solutions aqueuses d’hydroxydes alcalins.
Remarques
Sensible à l’humidité et à la lumière. Incompatible avec les agents oxydants, les alcalis et les agents réducteurs.
Identifiants chimiques
| 121-33-5 | |
| 152.15 | |
| MWOOGOJBHIARFG-UHFFFAOYSA-N | |
| 1183 | |
| 4-hydroxy-3-methoxybenzaldehyde |
| C8H8O3 | |
| MFCD00006942,MFCD08702848 | |
| vanillin, vanillaldehyde, vanillic aldehyde, vanilla, p-vanillin, 2-methoxy-4-formylphenol, vanilline, lioxin, 4-hydroxy-m-anisaldehyde, 3-methoxy-4-hydroxybenzaldehyde | |
| CHEBI:18346 | |
| COC1=CC(C=O)=CC=C1O |
Spécification
| Vanillin | |
| 81°C to 83°C | |
| 170°C (15 mmHg) | |
| 99% | |
| MFCD00006942,MFCD08702848 | |
| Air and light sensitive | |
| vanillin, vanillaldehyde, vanillic aldehyde, vanilla, p-vanillin, 2-methoxy-4-formylphenol, vanilline, lioxin, 4-hydroxy-m-anisaldehyde, 3-methoxy-4-hydroxybenzaldehyde | |
| MWOOGOJBHIARFG-UHFFFAOYSA-N | |
| 4-hydroxy-3-methoxybenzaldehyde | |
| 1183 | |
| 152.15 |
| 121-33-5 | |
| 1.06 | |
| 153°C (307°F) | |
| C8H8O3 | |
| 472792 | |
| 14,9932 | |
| Soluble in water,diethyl ether,acetone,methanol,benzene,petroleum ether,chloroform,carbon disulfide,glacial acetic acid,pyridine and in aqueous solutions of alkali hydroxides. | |
| COC1=CC(C=O)=CC=C1O | |
| 152.15 | |
| CHEBI:18346 | |
| 99% |
Sécurité et traitement
Déclaration GHS H
H302-H332
Nocif en cas d’ingestion.
Nocif par inhalation.
P264b-P280i-P305+P351+P338
H319-H500
missing translation for 'einecsNumber' : 204-465-2
missing translation for 'rtecsNumber' : YW5775000
missing translation for 'tsca' : Oui
Recommended Storage : Température ambiante
Identifiant produit
Mention d'avertissement
Catégorie de danger
Mention de danger
Conseils de prudence
Informations supplémentaires
- Vanillin
Mention d'avertissement
- Attention
Catégorie de danger
- Lésion oculaire grave/irritation oculaire Catégorie 2
Mention de danger
- H319-Provoque une sévère irritation des yeux.
Conseils de prudence
- P280-Porter des gants de protection/des vêtements de protection/un équipement de protection des yeux/ du visage.
- P305+P351+P338-EN CAS DE CONTACT AVEC LES YEUX: rincer avec précaution à l'eau pendant plusieurs minutes. Enlever les lentilles de contact si la victime en porte et si elles peuvent être facilement enlevées. Continuer à rincer.
Informations supplémentaires
- MIXTURE LIST-Contient: Vanillin
RUO - Usage exclusivement réservé à la recherche