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2,6-diméthoxyphénol, 99 %, Thermo Scientific Chemicals
37.89€ - 116.58€
Identifiants chimiques
| CAS | 91-10-1 |
|---|---|
| Formule moléculaire | C8H10O3 |
| Poids moléculaire (g/mol) | 154.17 |
| Numéro MDL | MFCD00064434 |
| Clé InChI | KLIDCXVFHGNTTM-UHFFFAOYSA-N |
| Synonyme | syringol, pyrogallol 1,3-dimethyl ether, 1,3-dimethyl pyrogallate, phenol, 2,6-dimethoxy, 2-hydroxy-1,3-dimethoxybenzene, 1,3-di-o-methylpyrogallol, 1,3-dimethoxy-2-hydroxybenzene, 2,6-dimethoxy-phenol, pyrogallol dimethylether, 2,6-dwumetoksyfenol |
| CID PubChem | 7041 |
| ChEBI | CHEBI:955 |
| Nom IUPAC | 2,6-diméthoxyphénol |
| SMILES | COC1=CC=CC(OC)=C1O |
| Code produit | Marque | Quantité | Prix | Quantité et disponibilité | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Code produit | Marque | Quantité | Prix | Quantité et disponibilité | |||||
|
11411307
|
Thermo Scientific Alfa Aesar
B24253.14 |
25 g |
37.89€
25g |
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|
11421307
|
Thermo Scientific Alfa Aesar
B24253.22 |
100 g |
116.58€
100g |
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Description
It is used in smoke flavors, whisky, rum, tea, spice, savory, seafood, meat, liquorices, coffee, and nut flavors. It is reported to be the single most important flavor chemical in smoke flavors.
This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Scientific Chemicals.
ApplicationsIl est utilisé dans les arômes de fumée, whisky, rhum, thé, d’épices, de sarriette, fruits de mer, viande, réglisse, café et noix. Il s’agit du produit chimique d’arôme le plus important dans les arômes de fumée.
Solubilité
Soluble dans l’eau.
Remarques
Conserver à température ambiante. Incompatible avec les agents oxydants.
Identifiants chimiques
| 91-10-1 | |
| 154.17 | |
| KLIDCXVFHGNTTM-UHFFFAOYSA-N | |
| 7041 | |
| 2,6-diméthoxyphénol |
| C8H10O3 | |
| MFCD00064434 | |
| syringol, pyrogallol 1,3-dimethyl ether, 1,3-dimethyl pyrogallate, phenol, 2,6-dimethoxy, 2-hydroxy-1,3-dimethoxybenzene, 1,3-di-o-methylpyrogallol, 1,3-dimethoxy-2-hydroxybenzene, 2,6-dimethoxy-phenol, pyrogallol dimethylether, 2,6-dwumetoksyfenol | |
| CHEBI:955 | |
| COC1=CC=CC(OC)=C1O |
Spécification
| 2,6-Dimethoxyphenol | |
| 50°C to 57°C | |
| 140°C (284°F) | |
| MFCD00064434 | |
| syringol, pyrogallol 1,3-dimethyl ether, 1,3-dimethyl pyrogallate, phenol, 2,6-dimethoxy, 2-hydroxy-1,3-dimethoxybenzene, 1,3-di-o-methylpyrogallol, 1,3-dimethoxy-2-hydroxybenzene, 2,6-dimethoxy-phenol, pyrogallol dimethylether, 2,6-dwumetoksyfenol | |
| KLIDCXVFHGNTTM-UHFFFAOYSA-N | |
| 2,6-diméthoxyphénol | |
| 7041 | |
| 154.16 |
| 91-10-1 | |
| 261°C | |
| C8H10O3 | |
| 1526871 | |
| Soluble in water. | |
| COC1=CC=CC(OC)=C1O | |
| 154.17 | |
| CHEBI:955 | |
| 99% |
Sécurité et traitement
Déclaration GHS H
H301-H315-H319-H335
Toxique en cas d’ingestion.
Provoque une irritation cutanée.
Provoque une grave irritation oculaire.
Peut irriter les voies respiratoires.
P261-P264b-P270-P271-P280-P301+P312-P302+P352-P304+P340-P305+P351+P338-P312-P330-P332+P313-P362-P501c
H302-H315-H319-H335
missing translation for 'einecsNumber' : 202-041-1
missing translation for 'rtecsNumber' : SL0900000
missing translation for 'tsca' : Oui
Recommended Storage : Température ambiante
RUO – Research Use Only