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Phosphate de sodium dodécahydraté, qualité ACS, 98,0 - 102,0 %, Thermo Scientific Chemicals

Code produit. 11337327
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Quantité:
500 g
2 kg
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Description

Sodium phosphate dodecahydrate is used in photographic developing, clarifying sugar, removing boiler scale, softening water and manufacturing of paper. They are added to many foods as an emulsifier to prevent oil separation. It can be utilized as a leavening agent. Some instances of these foods include the batter coating on breaded fish or chicken, and commercially baked cakes. Adding this item to food increases the shelf life of the food, maintaining the texture and visual aspect of the food.

This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Scientific Chemicals.

TRUSTED_SUSTAINABILITY

Identifiants chimiques

CAS 10101-89-0
Formule moléculaire H24Na3O16P
Poids moléculaire (g/mol) 380.119
Numéro MDL MFCD00149198
Clé InChI ASTWEMOBIXQPPV-UHFFFAOYSA-K
Synonyme trisodium phosphate dodecahydrate, sodium phosphate dodecahydrate, sodium phosphate tribasic dodecahydrate, phosphoric acid, trisodium salt, dodecahydrate, unii-b70850qphr, ccris 7322, sodium phosphate, tribasic, dodecahydrate, trisodium dodecahydrate phosphate, phosphoric acid, trisodium salt, dodeahydrate, trisodium phosphate tert dodecahydrate
CID PubChem 61473
Nom IUPAC phosphate trisodique dodécahydraté
SMILES O.O.O.O.O.O.O.O.O.O.O.O.[O-]P(=O)([O-])[O-].[Na+].[Na+].[Na+]

Spécification

Nom chimique ou matériau Sodium phosphate dodecahydrate
Point de fusion ∼75°C (decomposition)
Couleur Blanc
pH 12
Forme physique Cristalline
Quantité 2 kg
Formule linéaire Na3PO4·12H2O
Numéro UN UN3262
Merck Index 14,8662
Informations sur la solubilité Soluble in water; Insoluble in alcohol.
Poids de la formule 380.12 (163.94 Anhydrous)
Pourcentage de pureté 98.0 to 102.0%
Qualité ACS
Odeur Odorless
Densité 1.62 g/mL
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Sécurité et traitement

compliance-icons
Identifiant produit
  • Sodium phosphate dodecahydrate
 Mention d'avertissement
  • Dangers
 Catégorie de danger
  • Corrosion cutanée/irritation cutanée Catégorie 1C
 Mention de danger
  • H314-Provoque des brûlures de la peau et des lésions oculaires graves.
 Conseils de prudence
  • P280-Porter des gants de protection/des vêtements de protection/un équipement de protection des yeux/ du visage.
  • P305+P351+P338-EN CAS DE CONTACT AVEC LES YEUX: rincer avec précaution à l'eau pendant plusieurs minutes. Enlever les lentilles de contact si la victime en porte et si elles peuvent être facilement enlevées. Continuer à rincer.
  • P308-EN CAS d'exposition prouvée ou suspectée:.
  • P310-Appeler immédiatement un CENTRE ANTIPOISON/un médecin/ .

RUO – Research Use Only

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