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Sel monosodique monohydraté d’acide L-glutamique, 98+ %, Thermo Scientific Chemicals

Code produit. 11429743
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Quantité:
250 g
1000 g
5000 g

Description

L-Glutamic acid monosodium salt monohydrate is an important raw material and intermediate used in organic synthesis, pharmaceuticals and agrochemicals. Also used to intensify flavors of foods.

This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Scientific Chemicals.

Applications
Le sel monosodique monohydraté de l’acide L-glutamique est une matière première importante et un intermédiaire utilisé dans les domaines de la synthèse organique, des produits pharmaceutiques et l’agrochimie. Également utilisé pour intensifier les saveurs des aliments.

Solubilité
Soluble dans l’eau.

Remarques
Stockez-le dans un endroit frais. Garder le récipient bien fermé dans un endroit sec et bien ventilé. Incompatible avec les agents oxydants forts
TRUSTED_SUSTAINABILITY

Identifiants chimiques

CAS 6106-04-3
Formule moléculaire C5H10NNaO5
Poids moléculaire (g/mol) 187.13
Numéro MDL MFCD00150138
Clé InChI GJBHGUUFMNITCI-QTNFYWBSSA-M
Synonyme monosodium glutamate, l-glutamic acid monosodium salt monohydrate, p.a, l-glutamic acid monosodium salt monohydrate nt, l-glutamic acid monosodium salt monohydrate, saj special grade, monosodium glutamate, united states pharmacopeia usp reference standard, l-glutamic acid, monosodium salt, low endotoxin, pharmagrade, manufactured under appropriate controls for use as a raw material in pharma or biopharmaceutical production., suitable for cell culture
CID PubChem 87090819
Nom IUPAC Acide (2S)-2-aminopentanédioïque ;sodium ;hydrate
SMILES C(CC(=O)O)C(C(=O)O)N.O.[Na]

Spécification

Nom chimique ou matériau L-Glutamic acid monosodium salt monohydrate
Point de fusion 228°C (decomposition)
Beilstein 4164348
Informations sur la solubilité Soluble in water.
Poids de la formule 187.14 (169.12 Anhydrous)
Pourcentage de pureté ≥98%
Quantité 5000 g
Rotation optique +22° (c=1 in 6N HCl)

RUO – Research Use Only

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