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Hexanal, 98 %, Thermo Scientific Chemicals
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Quantité:
100 g
500 g
Description
Hexanal is used in the flavor industry to prepare fruity flavors. It is utilized as a flavoring agent in the food industry. It is also used in Witting and aldol reactions.
This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Scientific Chemicals.
Applications
L’hexanal est utilisé dans l’industrie des arômes pour préparer des arômes fruités. Il est utilisé comme aromatisant dans l’industrie alimentaire. Il est également utilisé dans les réactions de Witting et d’aldol.
Solubilité
Miscible à l’éthanol, l’éther éthylique, l’acétone, au benzène et à l’eau.
Remarques
Sensible à l’air. Incompatible avec les agents oxydants, les acides forts, les bases fortes et les agents réducteurs puissants. Stocker dans un endroit frais.
L’hexanal est utilisé dans l’industrie des arômes pour préparer des arômes fruités. Il est utilisé comme aromatisant dans l’industrie alimentaire. Il est également utilisé dans les réactions de Witting et d’aldol.
Solubilité
Miscible à l’éthanol, l’éther éthylique, l’acétone, au benzène et à l’eau.
Remarques
Sensible à l’air. Incompatible avec les agents oxydants, les acides forts, les bases fortes et les agents réducteurs puissants. Stocker dans un endroit frais.
Spécification
Spécification
Nom chimique ou matériau | Hexanal |
Point de fusion | -56°C |
Densité | 0.834 |
Point d’ébullition | 130°C to 131°C |
Point d’éclair | 25°C (77°F) |
Plage de pourcentage du dosage | 98% |
Indice de réfraction | 1.405 |
Quantité | 500 g |
Numéro UN | UN1207 |
Beilstein | 506198 |
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RUO – Research Use Only
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