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Acide Dl-malique, 98 %, Thermo Scientific Chemicals

Code produit. 11413488
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Quantité:
500 g
2500g
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Description

DL-Malic acid is used as a food additive. It is a component of some artificial vinegar flavors. Further, it is used in the preparation of chiral compounds, including κ-opioid rece. It is utilized for chiral resolution by ligand-exchange capillary electrophoresis.

This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Scientific Chemicals.

Applications
L’acide DL-malique est utilisé comme additif alimentaire. C’est une composante de quelques saveurs de vinaigre artificiel. De plus, il est utilisé dans la préparation de composés chiraux, y compris κ ;-opioïde rece. Il est utilisé pour la résolution chirale par électrophorèse capillaire à échange de ligand.

Solubilité
Soluble dans l’acétone, l’éther, l’eau, le méthanol et l’éthanol.

Remarques
Incompatible avec les bases, les agents oxydants, les agents réducteurs et les métaux alcalins.
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Identifiants chimiques

CAS 6915-15-7
Formule moléculaire C4H6O5
Poids moléculaire (g/mol) 134.087
Numéro MDL MFCD00064212
Clé InChI BJEPYKJPYRNKOW-UHFFFAOYSA-N
Synonyme malic acid, dl-malic acid, 2-hydroxysuccinic acid, malate, hydroxysuccinic acid, butanedioic acid, hydroxy, kyselina jablecna, pomalus acid, hydroxybutanedioic acid, deoxytetraric acid
CID PubChem 525
ChEBI CHEBI:6650
Nom IUPAC Acide 2-hydroxybutanedioïque
SMILES C(C(C(=O)O)O)C(=O)O

Spécification

Nom chimique ou matériau DL-Malic acid
Point de fusion 130°C à 133°C
Plage de pourcentage du dosage 0.98
Beilstein 1723539
Informations sur la solubilité Soluble in acetone,ether,water,methanol and ethanol.
Poids de la formule 134.09
Densité 1,609
Quantité 2500g
Point d’éclair 203°C (397°F)

RUO – Research Use Only

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